中药化学试题库第2讲作业

中药化学试题库第2讲作业篇一

中药化学作业2

中药化学作业2

型题：

1. 酶水解产生硫磺的是

A.

黑芥子甙

2. 下列能溶于Na2CO3溶液的是

A.1，4—＝OH蒽醌

醌

3. Smith降解法所用的试剂是

A.NaIO4/ NaBH4 / 稀HCl

MeOH

4. Mg(Ac)2反应的条件是

A.蒽醌

5. 苦杏仁苷酸水解产物有

A.

苦杏仁苷元

6. 可用于多糖分子量测定的方法是

A.

硅胶层析

7. 从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是

A.

苷的溶解性

苷的水解特性

8. 下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是

A.二萜

9. 为提取原生苷，可用下列哪些方法抑制或破坏酶的活性 错误：正确答案为：B

A.

提取时加入酸

时用渗漉法 B.提取时加入硫酸铵C.提取时用温浸法D.提取时用石油醚E.提取B.黄酮苷C.双糖D.

二蒽酮E.木脂素 B.苷的极性C.苷元的稳定性D.苷的酸水解特性E.植物中存在的酶对B.凝胶层析C.聚酰胺层析D.纸层析E.氧化铝层析 B.氢氰酸C.葡萄糖甲苷D.苯胺E.龙胆双糖甲苷 B.蒽酮C.α-OHD.β

-OHE.COOH E.HCl / HONH4 / FeCl3 B.NaIO4 / NaBH4 / 浓H2SO4C.Me2SO4 / MeOHD.HCl / E.1，5—二OH蒽醌 B.1，2，3—三OH蒽醌C.1，8—＝OH蒽醌D.1，4，5—三OH蒽B.芦荟甙C.苦杏仁甙D.毛花洋地黄甙丙E.巴豆甙

10. 属于α-苷酶的有

A.

转化糖酶

11. 蒽醌的MS特征是 错误：正确答案为：A

A.

分子离子峰为基峰

M-OH

12. 检查苦杏仁中氰苷常用的试剂是 错误：正确答案为：D

A.

三氯化铁试剂

13. 与大黄酸呈阳性的反应是

A.Borntrager反应

14. 提取原生苷类成分，为抑制酶常用方法之一是加入适量

A.

15. 采用PC法鉴定苷中的糖时，通常的做法是 错误：正确答案为：E

A.将苷用稀硫酸水解，过滤，滤液浓缩后点样

B.

用氨水中和后点样

E.

16. 推测糖—糖连接位置的方法是

A.

酸水解

17. 聚酰胺层析(CH3OH-H2O为洗脱剂)最后洗脱下来的是

A.

大黄酚

18. 紫草素的基本母核是 B.大黄素C.大黄酸D.

芦荟大黄素E.芦荟苷 B.分步酸水解C.全甲基化甲醇解D.酶水解E.碱水解 C.将苷用稀硫酸水解，过滤，滤液D.将苷用稀硫酸水解，过滤，滤液用NaOH中和后点样

B.

C.

D.E.HCl B.Kedde 反应C.Dragendoff 反应D.VitalisE.Molish反应 B.茚三酮试剂C.吉伯试剂D.苦味酸-碳酸纳试剂E.重氮化试剂 B.分子离子峰为M-COC.分子离子峰为M-2COD.分子离子峰为B.麦芽糖酶C.苦杏仁甙酶D.纤维素酶E.鼠李属甙酶 E.分子离子峰为M-2OH

A.苯醌

B.萘醌C.蒽醌D.菲醌E.蒽酮

19. 根据苷原子分类，属于S-苷的是

A.山慈菇苷A

20. 要从含苷类中药中得到较多游离苷元，最好的方法是 错误：正确答案为：A

A.乙醇提取，回收乙醇，

加酸水解后用乙醚萃取

后用乙醚萃取

21. 下列属于碳甙的化合物是

A.

大黄酸甙

22. 与蒽二酚为互变异构体的是 错误：正确答案为：C

A.蒽酮

23. 不同苷原子的甙水解速度由快到慢顺序是

A.S-苷 >N-苷 >C-苷 >O-苷

D.O-苷 >N-苷 >C-苷 >S-苷

24. 大黄酸具有弱碱性的原因是：

A.

有苯环

25. α-萘酚—浓硫酸试剂不宜作糖纸层析显色剂的原因是

A.

灵敏度低

26. 在苷的1H-NMR谱中，β—葡萄糖苷端基质子的偶合常数是 A.17HZ

27. 甙键酸水解难易主要取决于

A.

甙键原子质子化B.甙键构型C.水解反应的时间D.水解反应的温度E.酸的浓度 B.6-9HzC.2-3HzD.1-2HzE.4-5Hz B.有腐蚀性C.不稳定D.无特异性E.不安全 B.有双键C.有氧原子D.有羟基E.有羧基 B.C-苷 >S-苷 >O-苷 >N-苷E.N-苷 >S -苷 >O-苷 >C-苷 C.N-苷 >O-苷 >S-苷 >C-苷B.蒽醌C.氧化蒽酚D.

蒽酚E.以上都不是 B.番泻甙AC.芦荟甙D.茜草甙E.大黄素甙 D.

水提取，提取液直接用乙醚取B.

乙醚直接提取C.水提取，提取液加酸水解B.黑芥子苷C.巴豆苷D.芦荟苷E.毛茛苷 E.乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取

28. 下列最容易水解的是

A.2-氨基糖苷

29. 下列与醋酸镁反应呈蓝紫色的是

A.1，8-二OH蒽醌

醌

30. 将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产物可以判断

A.

苷键的构型

位置

31. 下列化合物属于碳苷的是

A.芦丁

32. 下列除( )外均具有升华性。

A.

大黄酸

33. 根据苷原子分类，属于C-苷的是

A.山慈菇苷A

34. 研究苷中糖的种类宜采用哪种水解方法 错误：正确答案为：A

A.

完全酸水解

35. 双糖类发生乙酰解的速率是

A.1-6苷键＞1-4苷键≈1-3苷键＞1-2苷键

键≈1-3苷键＞1-6苷键＞1-2

苷键

＞1-6苷键＞1-4苷键

36. 确认苷键构型可用

A.

酶解方法B.强烈酸水解方法C.MS法D.全甲基化甲醇解法E.分步酸水解法 B.1-6苷键＞1-2苷键＞1-3苷键＞1-4苷键C.1-4苷B.甲醇解C.乙酸解D.全甲基化甲醇解E.碱水解 B.黑芥子苷C.巴豆苷D.芦荟苷E.毛茛苷 B.大黄素C.大黄酚D.

茜草素E.番泻苷 B.芦荟苷C.芥子苷D.

天麻苷E.番泻苷 E.苷的结构 B.苷中糖与糖之间的连接位置C.苷中糖与糖的连接顺序D.苷元结合糖的E.1，5-二OH蒽醌 B.1，2，3-三OH 蒽醌C.1，4-二OH 蒽醌D.1，4，5，8-四OH蒽B.2-去氧糖苷C.2-羟基糖苷D.6-去氧糖苷E.葡萄糖醛酸苷 D.1-2苷键＞1-6苷键＞1-3苷键＞1-4苷键E.1-2苷键＞1-3苷键

37. 酸性最强的是：

A.

芦荟大黄素

38. 当UV光谱中吸收峰(262-295nm)的吸收强度大于4.1时示可能有

A.

大黄酚

B型题：

A.黑芥子甙 B.芦荟甙 C.苦杏仁甙 D.毛花洋地黄甙丙 E.巴豆甙

39. 酶水解产生氢氰酸的是 A

40. 酶水解产生硫磺的是 A

41. 最难酸水解的是 A

42. 最容易酸水解的是 错误：正确答案为：E A

43. 水解产物中有α-去氧糖的是 AB.大黄酚C.大黄素D.大黄酸E.大黄素甲醚 B.大黄素C.番泻苷BD.芦荟大黄素E.大黄素甲醚 B

CDE B

CDE B

CDE B

CDE B

CDE

A.糖链的空间结构 B.糖链中糖的种类和比例 C.糖链中糖-糖连接位置 D.糖链中糖-糖连接顺序 E.糖之间甙键的构型

44. 用全甲基化甲醇解方法可以推测 A B

CDE

45. 用缓和酸水解方法可以推测 A

46. 用完全酸水解方法可以推测 BCDE

中药化学试题库第2讲作业篇二

完整中药化学整理及习题

第一章 绪 论

本章复习要点：

1.熟悉中药化学的含义及研究内容。

2.了解中药及天然药物有效成分的研究概况及发展趋势。

3.了解中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用。

第一节 中药化学的研究对象和任务

【概念】

中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。

【研究对象】

中药化学的研究对象为中药化学成分，在这其中要明确三个概念：

①有效成分—具有生物活性、能起防治疾病作用的化学成分。

②无效成分—无生物活性、不能起防治疾病作用的化学成分。

③有效部位—含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部位。

【任务】

主要研究中药有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构鉴定或确定、生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造，以及有效成分的结构与中药药效的关系等。

第二节 中药化学在中医药现代化和中药产业中的作用

【在中医药现代化中的作用】

1.阐明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理。

2.促进中药药效理论研究的深入。

3.阐明中药复方配伍的原理。

4.阐明中药炮制的原理。

【在中药产业化中的作用】

1.建立和完善中药的质量评价标准。

2.改进中药制剂剂型，提高药物质量和临床疗效。

3.研制开发新药，扩大药源。

第三节 中药及天然药物有效成分研究概况与发展趋向

【研究概况】

1.中国古代医药化学居于世界领先地位。

2.国内外研究成果。

【发展趋势】

在研究思路上，更加注重以活性为指标，追踪有效成分的分离。从单味药的研究向复方方向发展。从具体研究目标上，多根据临床需要，找出有疗效的有效成分或药物。在研究方法和手段上，更加重视引进和结合现代科学技术的最新理论和技术成果。

习题

一、名词解释

1.有效成分

2.无效成分

二、简答题

1.举例说明中药化学在中医药现代化中有何作用？

2.举例说明中药化学在中药产业化中有何作用？

第二章 中药化学成分的一般研究方法

本章复习要点：

1. 掌握中药化学成分提取分离的原理及方法。

2. 熟悉中药中所含化学成分的类型及一般理化性质。

3. 了解中药化学成分结构研究的一般方法。

4. 了解各类成分的生物合成途径。

第一节 中药化学成分及生物合成简介

【中药化学成分类型】

按其活性的有无可分为有效成分和无效成分，二者是相对而言的。

生物碱类：一类含氮有机化合物；具碱性，能与酸结合成盐。

醌类：具有醌式结构；分子中多具有羟基，有一定酸性。

苯丙素类：以C6-C3为基本骨架单位。

有效成分苷类黄酮类：由两个苯环通过中间三碳链（C6-C3-C6）相互连接而成；多具酚羟基，显酸性.

强心苷：苷元具甾核，C17位连有不饱和内酯环。

皂苷：苷元具甾核，分子中具有螺缩酮结构。

萜类：以异戊二烯为单位的聚合体。

无效成分亲脂性杂质：脂溶性色素、树脂类（二萜）、鞣质等。

亲水性杂质：糖类、氨基酸、蛋白质等。

【各类中药化学成分的主要生物合成途径】

乙酸-丙二酸途径（AA-MA途径）：脂肪酸类、酚类、醌类等。

甲戊二羟酸途径（MVA途径）：萜类、甾类等。

主要生物合成途径莽草酸途径：苯丙素类、香豆素类、木脂素类。

氨基酸途径：生物碱类。

复合途径：黄酮类等。

第二节 中药有效成分的提取分离方法

【中药化学成分的提取】

1.溶剂提取法

⑴依据：化学成分的溶解性（极性）。

⑵关键：提取溶剂的选择。

⑶溶剂的选择原则：相似相溶的原则，价廉、易得、无毒、安全等。

⑷提取方法：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法。

2.水蒸汽蒸馏法 适用于挥发性成分（主要是挥发油）的提取

3.二氧化碳超临界流体萃取技术（CO2 - SFE）

（1）超临界流体萃取技术：以超临界流体作为萃取介质的一种提取新技术。

（2）超临界流体：处于临界温度（Tc）、临界压力（Pc）以上，介于气体与液体之间的流体。

特点：具有液体和气体的双重特性。

如：密度与液体近似

黏度与气体近似对很多物质有很强的溶解能力

扩散系数是液体的100倍

（不及气体）

（3）中药提取常用的超临界流体 ：二氧化碳（CO2）。

优点： ①临界温度（Tc=31.4）接近室温, 对热敏成分稳定。

②临界压力（Pc=7.37 MPa）不太高, 易操作。

③本身呈惰性，与化合物不反应。

④价格便宜。

（4）超临界流体萃取中药成分的主要优点

①可以在接近室温下工作，防止热敏成分的破坏或逸散。

②萃取过程几乎不用有机溶剂，萃取物中无溶剂残留，对环境无污染。

③提取效率高，节约能耗。

【中药化学成分分离与精制方法】

1.溶剂法

（1）酸碱溶剂法

①原理：利用混合物中各组分酸碱性差异而进行分离。{中药化学试题库第2讲作业}.

②具体操作：可将总提物溶于亲脂性有机溶剂，用酸水、碱水分别萃取，将总提物分成酸性、碱性、中性三个部位。也可将总提物溶于水，调节PH值后用有机溶剂萃取，还可用PH梯度法进一步分离各碱度或酸度不同的成分。

③注意：酸性或碱性的强度、与被加热分离成分接触的时间、加热温度和加热时间等，避免在剧烈条件下某些化合物结构发生变化或结构不能回复到原本存在于中药的状态。

（2）溶剂分配法

利用混合物中各组分在两相溶剂中分配系数的不同而进行分离。溶剂分配法中的两相往往是互相饱和的水相与有机相。混合物中各成分在两相中分配系数相差越大，分离效果越好。对于分离极性较大的成分，选用正丁醇—水，极性中等的成分选用乙酸乙酯—水，极性小的成分选用氯仿（或乙醚）—水。

系统溶剂萃取法常用于中药化学成分初步分离，很多情况下可在分液漏斗中进行。将混合物溶于水，依次以正丁烷（或石油醚）、氯仿（或乙醚）、乙酸乙酯、正丁醇萃取，分别减压回收各有机层溶媒，则得到相应极性的中药成分。

2.沉淀法

有些中药成分能与某些试剂生成沉淀，或加入某些试剂后可降低某些成分在溶液中的溶解度而从溶液中析出。

（1）专属试剂沉淀法

某些试剂能选择性地沉淀某类成分，称为专属试剂沉淀法。如雷氏铵盐等生物碱沉淀试剂能与生物碱类生成沉淀，可用于分离生物碱与非生物碱类成分，以及水溶性生物碱与其他生物碱的分离。

（2）分级沉淀法

在混合组分溶液中加入与该溶液能互溶的溶剂，改变混合组分溶液中某些成分的溶解度，使其从溶液中析出。改变加入溶剂的极性或数量而使沉淀逐步析出称为分级沉淀。

（3）盐析法

在混合物溶液中加入易溶于水的无机盐(常用氯化钠)，使溶液达到一定浓度或饱和状态，使某些中药成分在溶液中溶解度降低而析出，或再用有机溶剂萃取出来。

3.分馏法

利用混合物中各成分的沸点的不同而进行分离的方法。适用于液体混合物的分离。可分为常压分馏、减压分馏、分子蒸馏。根据混合物中各成分沸点情况及对热稳定性等因素选用。

4.膜分离法

利用天然或人工合成的高分子膜，以外加压力或化学位差为动力，对混合物溶液中的化学成分按分子大小差异进行分离、分级、提纯和富集。反渗透、超滤、微滤、电渗析等为四大已开发应用的膜分离技术。

5.升华法

某些中药成分具有升华性，加热变成气体，遇冷又凝结成固体.可用于纯化。

6.结晶法

用于化合物的进一步精制。利用混合物中各成分在溶剂中的溶解度不同而达到分离。

该方法的关键是选择适宜的溶剂。对溶剂要求：对被溶解成分的溶解度随温度不同应有显著差别；与被结晶的成分不产生化学反应；沸点适中等。

7.色谱法

常用色谱分离方法介绍：

利用被分离成分在固定相和流动相之间的分配系数差异而分离。分配色谱有正相与反相之分。在正相分配色谱中，流动相极性小于固定相；反之，为反相分配色谱。见下表。

第三节 中药有效成分化学结构的研究方法

【化合物纯度的判定方法】

1．结晶均匀、一致。

2．熔点明确、敏锐（0.5~1.0℃）。

3．TLC (PPC):三种以上不同展开剂展开，均呈现单一斑点。

4．HPLC、GC也可以用于化合物纯度的判断。

【中药有效成分的理化鉴定】

1.物理常数的测定

包括熔点、沸点、比旋度、折光率、比重等的测定。

2.分子式的确定

一般先进行元素分析，得到元素的种类及各元素的百分含量，再测定分子量，求得分子式。目前最常用的是质谱法。

3.化合物结构骨架与官能团的确定

一般首先确定化合物的不饱和度，准确计算出结构中可能含有的双键数或环数。用各类化合物的显色反应判断化合物骨架或官能团。或用IR光谱来判断结构中的官能团信息。

【四大光谱在结构测定中的应用】

1．紫外-可见光谱（UV -VIS）—— 共轭体系特征

（1）原理

分子中电子跃迁（从基态至激发态）。其中，n-π*、π-π* 跃迁可因吸收紫外光及可见光所引起，吸收光谱将出现在光的紫外区（200~400nm）和可见区（400~700nm）。

（2）应用：

▴推断化合物的骨架类型—— 共轭系统。

▴取代基团的推断。如加入诊断试剂推断黄酮的取代模式（类型、数目、、排列方式）。

▴用于含量测定（以最大吸收波长作为检测波长进行含量测定）。

2．红外光谱（IR）

分子中价键的伸缩及弯曲振动所引起的吸收而测得的吸收图谱，称为红外光谱。

-1（1）特征频率区（4000～1500 cm）

-1 用于特征官能团的鉴别：①羟基（酚羟基、醇羟基） 3600～3200 cm

-1 游离羟基 约3600 cm

-1 氢键缔合羟基 3400～3200 cm

-1 ②羰基 1800～1600 cm

-1 酮 约1710 cm

-1 酯 1735～1710 cm

-1 ③芳环 1600、1580、1500 cm有2～3个峰

-1 双键 1680～1620 cm

-1（2）指纹区（4000～1500 cm） 用于化合物真伪的鉴别。

两个化合物完全相同的条件：①特征区完全吻合；②指纹区也完全一致。

3．核磁共振谱

1（1）H-NMR（核磁共振氢谱）

信息参数：化学位移（δ）、峰面积、峰裂分（s、d、t、q、m）及偶合常数（Ј）。

11①化学位移（δppm）：与H核所处的化学环境（H核周围的电子云密度）有关。电子云密度大，处于高场，

δ值小；电子云密度小，处于高场，δ值大。 图2-1

常见结构的化学位移大致范围（要求熟记） 3 3 ~2.1-COCH3

~3.7-OCH3 ~3.0-NCH3

-COOH -CHO -C=C-H

(δ②峰面积: 磁等同质子的数目——用积分曲线面积（高度）表示

③峰裂分及偶和常数：

1磁不等同两个或两组H

中药化学试题库第2讲作业篇三

中药化学试题答案库完整(本)

第一章 绪论

一、概念：

1.中药化学：结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科

2.有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。

3.无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。

4.有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。

5. 一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。

6.二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。

7.生物活性成分：与机体作用后能起各种效应的物质

二、填空：

1.中药来自（ 植物 ）、（ 动物 ）和（矿物 ）。

2. 中药化学的研究内容包括有效成分的（ 化学结构 ）（理化性质 ）（ 提取 ）、（分离 ）（检识）和（鉴定）等知识。

三、单选题

1.不易溶于水的成分是（ B ） A生物碱盐B苷元C鞣质D蛋白质E树胶

2.不易溶于醇的成分是（ E ） A 生物碱 B生物碱盐 C 苷 D鞣质 E多糖

3.不溶于水又不溶于醇的成分是（ A ） A 树胶 B 苷 C 鞣质 D生物碱盐 E多糖

4.与水不相混溶的极性有机溶剂是（C ） A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯

5.与水混溶的有机溶剂是（ A ） A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯

6.能与水分层的溶剂是（ B ） A 乙醇 B 乙醚 C 氯仿 D 丙酮/甲醇（1：1）E 甲醇

7.比水重的亲脂性有机溶剂是（ C ） A 苯B 乙醚 C 氯仿D石油醚 E 正丁醇

8.不属于亲脂性有机溶剂的是（D ） A 苯B 乙醚 C 氯仿D丙酮 E 正丁醇

9.极性最弱的溶剂是（ A ） A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮{中药化学试题库第2讲作业}.

10.亲脂性最弱的溶剂是（C ） A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮

四、多选

1.用水可提取出的成分有（ ACDE ） A 苷B苷元C 生物碱盐D鞣质E皂甙

2.采用乙醇沉淀法除去的是中药水提取液中的（ BCD ） A树脂B蛋白质C淀粉D 树胶E鞣质

3.属于水溶性成分又是醇溶性成分的是（ABC ） A 苷类B生物碱盐C鞣质D蛋白质 E挥发油

4.从中药水提取液中萃取亲脂性成分，常用的溶剂是（ ABE ） A苯B氯仿C正丁醇D丙酮 E乙醚

5.毒性较大的溶剂是（ABE ） A氯仿B甲醇C水D乙醇E苯

五、简述

1. 有效成分和无效成分的关系： 二者的划分是相对的。

一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。

另一方面，某些过去被认为是有效成分的化合物，经研究证明是无效的。如麝香的抗炎有效成分，近年来的实验证实是其所含的多肽而不是过去认为的麝香酮等。

另外，根据临床用途，有效成分也会就成无效成分，如大黄中的蒽醌苷具致泻作用，鞣质具收敛作用。

2. 简述中药化学在中医药现代化中的作用

（1）阐明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理； （2）促进中药药效理论研究的深入；

（3）阐明中药复方配伍的原理； （4）阐明中药炮制的原理。

3．简述中药化学在中医药产业化中的作用

（1）建立和完善中药的质量评价标准； （2）改进中药制剂剂型，提高药物质量和临床疗效；

（3）研究开发新药、扩大药源；

六、论述 单糖及低聚糖 生物碱盐 游离生物碱 油脂

粘液质 苷 苷元、树脂 蜡

氨基酸 水溶性色素 脂溶性色素

蛋白质、淀粉 水溶性有机酸 挥发油

第二章 提取分离鉴定的方法与技术

一、概念：

1.提取：指用选择的溶剂或适当的方法，将所要的成分尽可能完全地从天然药物中提出而杂质尽可能少的被提出的过程。

2.分离：选用适当的方法将其中各种成分逐一分开，并把所得单体加以精制纯化的过程。

3.亲脂性有机溶剂 ：与水不能相互混溶，如石油醚、苯、氯仿等。

4.亲水性有机溶剂：极性较大且能与水相互混溶的有机溶剂。

5.超临界流体（SF）：指处于临界温度（Tc）和临界压力（Pc）以上，介于气体和液体之间的、以流动形式存在的物质。

6.超临界状态：是指当一种物质处于临界温度和临界压力以上的状态下，形成既非液体又非气体的单一状态，称为“SF”。

7.pH度萃取法：是分离酸性或碱性成分的常用方法。以pH成梯度的酸水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的碱性成梯度的混合生物碱，或者以pH成梯度的碱水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的酸性成梯度的混合酚、酸类成分，使后者分离的方法。

8.连续萃取法：采用连续萃取器萃取。利用两溶液比重不同自然分层和分散相液滴穿过连续相溶剂时发生传质。

9.沉淀法：指于中药提取液中加入某些试剂或溶剂，使某些成分沉淀而使所要成分与杂质分离的方法。

10.铅盐沉淀法：利用中性醋酸铅或碱式醋酸铅在水或稀醇溶液中能与许多物质生成难溶的铅盐或络盐沉淀而分离的方法。

11.结晶是指由非结晶状态到形成结晶的操作过程。

12.分配系数：某物质在一定的温度和压力下，溶解在两相互不相溶的溶剂中，当达到动态平衡时，根据分配定律，该物质在两相溶剂中的浓度之比为一常数，称~。

二、填空

1．采用溶剂法提取中药有效成分要注意（溶剂的选择），溶剂按（极性）可分为三类，即（水），（亲脂性有机溶剂）和（亲水性有机溶剂）。

2．超临界萃取法是一种集（提取）和（分离）于一体，又基本上不用（有机溶剂）的新技术。

3．中药化学成分中常见基团极性最大的是（羧基），极性最小的是（烷基）。

4．利用中药成分混合物中各组成分在两相溶剂中（分配系数）的不同，可采用（两相溶剂萃取法）而达到分离。

5．利用中药化学成分能与某些试剂（生成沉淀），或加入（某些试剂）后可降低某些成分在溶液中的（溶解度）而自溶液中析出的特点，可采用（沉淀法）进行分离。

6．凝胶过滤色谱又称排阻色谱、（分子筛色谱），其原理主要是（分子筛作用），根据凝胶的（孔径）和被分离化合物分子的（大小）而达到分离目的。

7．离子交换色谱主要基于混合物中各成分（解离度）差异进行分离。离子交换剂有（离子交换树脂）、（离子交换纤维素）和（离子交换凝胶）三种。

8．大孔树脂是一类没有（可解离基团），具有（多孔结构），（不溶于水）的固体高分子物质，它可以通过（物理吸附）有选择地吸附有机物质而达到分离的目的。

9．吸附色谱常用的吸附剂包括（硅胶 ）、（氧化铝 ）、（活性碳 ）和（聚酰胺）等。

10．分配色谱利用被分离成分在固定相和流动相之间的（分配系数 ）不同而达到分离。

11．分配色谱有（正相分配色谱）和（反相分配色谱）之分。

12．在正相分配色谱法中，流动相的极性（小于 ）固定相。

三、单项选择题

1.属于二次代谢产物的是（C） A 叶绿素 B 蛋白质C 黄酮类 D 脂类 E 核酸

2.用石油醚用为溶剂，主要提取出的中药化学成分是（D ）。 A 糖类 B氨基酸 C苷类 D油脂 E蛋白质

3.中药成分最节省的提取方法是（C） A.回流法B.渗漉法C.连续回流法D.浸渍法

4.用水蒸汽蒸馏法提取，主要提取出的化学成分类型是（ B ）。 A蜡B挥发油C氨基酸D苷类E生物碱盐

5.有效成分是指（ D ）

A需要提纯的成分 B含量高的成分 C 一种单体化合物 D 具有生物活性的成分 E 具有生物活性的提取物

6.从中药材中依次提取不同极性成分应采取的溶剂极性顺序是（B ）

A 水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚 B石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水

C 石油醚→水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚 D水→乙醇→石油醚→乙酸乙酯→乙醚

E石油醚→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→水

7.全部为亲水性溶剂的是（A ）

A 甲醇、丙酮、乙醇 B 正丁醇、乙醚、乙醇 C正丁醇、甲醇、乙醚

D乙酸乙酯、甲醇、乙醇 E 氯仿、乙酸乙酯、乙醚

8.采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖等杂质，应使乙醇浓度达到（ D ）

A 50%以上 B 60%以上 C 70%以上 D 80%以上 E 90%以上

9.在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀（ C ） A 树胶 B 蛋白质C 树脂 D 鞣质 E 黏液质

10.从中药中提取化学成分最常用的方法是（ A ）

A 溶剂法B蒸馏法C升华法D分馏法E超临界萃取法

11.从中药中提取对热不稳定的成分宜用（ B ） A 回流法B渗漉法C蒸馏法D煎煮法E浸渍法

12.从中药中提取挥发性成分宜用（ C ） A 回流法B渗漉法C水蒸气蒸馏法D煎煮法E浸渍法

13. 水蒸气蒸馏法主要用于提取（E ） A强心苷B 黄酮苷C 生物碱D 糖E挥发油

14.对含挥发性成分药材用水提取时宜采用（ E ） A 回流法B渗漉法C水蒸气蒸馏法D煎煮法E浸渍法

15.煎煮法不易采用的容器是（ B ） A不锈钢器B铁器C瓷器D 陶器E砂器

16.连续回流提取法与回流提取法相比，其优越性是（ B ）

A 节省时间且效率高B节省溶剂且效率高C受热时间短D提取装置简单E提取量较大

17. 连续回流提取法所用的仪器是（ D ）

A水蒸气蒸馏器B旋转薄膜蒸发器C液滴逆流分配器D索式提取器E水蒸气发生器

18.溶剂分配法的原理为（ A）

A根据物质在两相溶剂中分配系数不同 B根据物质的溶点不同

C根据物质的溶点不同 D根据物质的沸点不同 E根据物质的颜色不同

19.从中药水提取液中萃取亲水性成分宜选用的溶剂是（ D ）

A乙醚B乙醇C甲醇D正丁醇E丙酮

20．利用分子筛作用进行化合物分离的色谱是（C ）。

A 硅胶柱色谱B离子交换色谱 C凝胶过滤色谱 D大孔树脂色谱 E纸色谱

四、多项选择题

1．常用溶剂中不能与水完全混溶的溶剂是（B、C、D、E ）

A.乙醇B.丙酮C.乙醚D.正丁醇E.氯仿

2.下列中药化学成分属于一次代谢产物的有（ B、C、E ）

• A 生物碱B叶绿素C蛋白质D黄酮E 核酸

3. 下列中药化学成分属于二次代谢产物的有（ B、D、E ）

A叶绿素B生物碱C蛋白质D黄酮E皂苷

4.煎煮法适宜使用的器皿是（A、B、C、E ）

A不锈钢器B陶器C瓷器D 铁器E砂器