三年级小小美食家作文怎么写
来源:管理学 发布时间:2015-07-25 点击:
三年级小小美食家作文怎么写篇一
小小美食家教案
《小小美食家》教学设计
——三年级下册综合实践活动课 凤一小 谯尧
一、创设情境,导入
1、 出示图片——神厨小福贵,孩子们看谁来了?今天他给我们带
来了亲手制作的美食,一起去看看吧!
2、 欣赏美食图片
3、 咱们今天的综合实践活动的主题就与食物有关,出示课题《小
小美食家》
4、 这段时间我们围绕《小小美食家》这个主题,开展了综合实践
活动,课前孩子们划分了小组,请各小组做自我介绍。
第一组:我们小组的口号是“品出味道”
第二组:我们小组的口号是“品出营养”
第三组;我们小组的口号是“品出健康”
第四组;我们小组的口号是“品出文化”
5、老师通过观察发现,孩子们准备得非常充分,下面就来听听各小组的汇报。掌声欢迎第一小组:
二、活动展示汇报
活动一、
(生)甲:我们小组在本次活动中承担收集食物的种类和营养成分环节,通过深入超市和到图书馆查阅资料我们了解到食物大体包括粮食类,肉类、蛋类,蔬果类,油类。知道粮食类的食物有大米,小麦、玉米及各种豆制品等;肉类食品包括猪肉、牛肉、羊肉及各种家禽肉;蔬果类有西红柿、菠菜、黄瓜、茄子及日常饮食的水果;油类就包括各种动植物油。
(生)甲:知道了食物的种类以后,那各种食物的营养成分和能量值又是多少呢?下面请听食物的自我介绍:
(生)A米饭:我的名字叫米饭,白白胖胖惹人爱,每100克的我含糖类76.8克,蛋白质2.6克,热量349千卡,人们的生活离不开我! (生)B猪肉:我是大家爱吃的猪肉,每100克的我含水52克,蛋白质13.2克,脂肪37克,热量334千卡。
(生)C鸡蛋:个头小小、皮肤滑滑的我名叫鸡蛋,每100克的我含水72克,蛋白质12.8克,脂肪10.1克,热量166千卡,我的营养非常丰富,同学们一定要喜欢我哦!
(生)D牛奶:(学学牛叫声),大家好,我是牛奶,每100克的我含水87克,蛋白质33.2克,热量67千卡,
(生)E菠菜:大家好,我是蔬菜家族中的菠菜妹妹,绿油油、水灵灵{三年级小小美食家作文怎么写}.
的那个就是我,每100克的我含水93克,钙74毫克,我的身体里还富含胡萝卜素和维生素,我特别想和大家交朋友。
(生)F水果:红通通、圆溜溜,浑身散发迷人芬芳的我名叫苹果,每100克的我含水84克,糖15克,我含有多种维生素,你们喜欢我吗?
师小结:第一小组的孩子展示得真好,通过他们的介绍,你们知道了什么?(老师从他们的汇报中了解到各种食物的营养成分,看来,各种营养成分对咱们的身体来说真是缺一不可啊!)
俗话说得好,“民以食为天”,但不是每个人都吃得科学、吃得健康。下面请第二小组的同学汇报食物饮食习惯的了解情况
活动二、
(生)甲:我们小组在本次活动中承担对食物的饮食习惯调查环节,同学们对自己喜欢吃的食物有自己的选择,课前我们小组针对我班的实际情况设计了以下表格,参加调查人数为47人,通过对食物的分类及统计,喜欢蔬菜类有20人,可以的有15人,不喜欢的有5人,喜欢水果类的有40人,可以的有5人,不喜欢的有2人,喜欢肉类的有27人,一般的有12人,不喜欢的有5人。
师:孩子们从分析图中发现了什么?(喜欢吃蔬菜类的多/少?肉类多/少?,看来孩子们还有点偏食,听说第二小组还准备视频片段,展示一下吧!
(生)甲:另外我们还了解到身边的两个典型案例,请听听他们的自述。(采访视频一胖一瘦两个同学,谈谈自己爱吃的食物)
师:从视频中你听懂了什么?(他们之所以体质差、经常生病是因为偏食,没有良好的饮食习惯导致他们体质差),看来良好的饮食习惯多么重要啊!第二小组的孩子们还找到了学校的营养师张老师,一起听听张老师给我们的建议吧!
(生)甲:听了营养师的讲解,我们小组还到图书馆查阅了相关资料,请听汇报
(生)乙读材料:膳食指南1—8条
小结:孩子们通过查阅相关资料,了解到营养饮食的重要性,现在老师就来考考大家:
5、 师:孩子们的回答非常准确,掌声送给自己,孩子们,我们的
生长发育需要充足的蛋白质、脂肪,维生素等,各种成分应有适当的比例,由于没有一种食物能同时提供所有的营养成分,因此我们应安排恰当的均衡膳食以供健康成长的需求。那怎样搭配食物才合理呢?请第三小组的同学做简要汇报。
活动三:
(生)甲:我们小组采访了学校食堂的大厨师,看,他向我们推荐了每周五天的营养菜谱,一起看看吧!在这里我要请大家特别观察其中一天的搭配,孩子们看看有什么菜?(有肉、有蔬菜)看来食堂的叔叔阿姨们为了孩子们每天吃饱、吃好,多么用心啊!通过食堂师傅的推荐,让我们了解如何合理搭配食物,我们也可以通过了解的知识,为家人设计美食营养食谱。现在请拿起笔为你的家人设计一日三餐的饮食搭配吧!
1、老师汇报学生设计(两个)
2、看来,孩子们是真正了解到营养美食、健康美食的重要性,第三小组,还有要汇报的内容吗?
我们小组一致认为——“早饭好,午饭饱,晚饭少,不挑食,不偏食,身体棒”,(你把儿歌教大家读读好吗?)所以早餐要吃好,我们小组向大家推荐了一日三餐的合理搭配,
(生)甲:早餐我向大家介绍全麦面包片,三明治,牛奶等,它们能为我们的生长发育提供所需蛋白质
(生)乙:午餐应丰富多样,要吃好,有肉类,有蔬菜,还应搭配汤,
三年级小小美食家作文怎么写篇二
小小美食家教学设计
小学四年级综合实践活动方案
小小美食家
花溪区漓江小学{三年级小小美食家作文怎么写}.
谭艺苑
综合实践活动----小小美食家
一、活动主题背景的提出
随着人民生活水平的不断提高,包装新颖、形态诱人、形形色色的食物悄然走进了孩子们的生活世界。在班级里,很多孩子对食物产生了研究的兴趣:诱人的面包是怎样做出来的?瓜果蔬菜都有什么营养价值?零食吃多了好吗?怎样才能做出色香味俱全的家常菜
呢?„„一个个充满童真的疑问让孩子们走进了《小小美食家》主题活动。
本主题实践活动以食物为线索,把学生领进生活,探索食物的种类、卫生、来源,及如何制作美食等相关问题,让孩子们更关注我们每天赖以生存的食物世界,自觉养成正确合理的饮食习惯,让食物真正成为孩子们健康成长的小伙伴。
二、活动的具体目标
知识能力:懂得提出问题,学习资料的查找和分类整理;学会小组分工、制定计划;学会做几道拿手的家常菜;了解食物的分类及营养摄取,明白平衡膳食的作用。
情感态度:积极合作、大胆实践,通过活动感受到合作、探究、创造的快乐;养成探究习惯,能主动提高自身实践能力。
价值取向:关注生活中的食品,培养学生对民族饮食文化的热爱;感受到食物来之不易,从小养成不随便浪费食物的好习惯。
三、活动实施的具体过程
(一)问题导入
1.课前准备:学生每人准备一、两种食物。活动时把其放置于教室中间的大桌子上。
2.活动过程:活动开始了,看着琳琅满目的食物孩子们都显得很兴奋。他们不由自主的和身边的朋友介绍起自己带来的食物,教室里热闹极了。
(二)生成主题
(1)引出主题
教师:“同学们,看到桌上这各式各样的食物,你想说什么?” 孩子们更来劲了,有的说:“我想尝一尝。”有的说:“我想闻一闻。”有的说:“在这干渴的天,我真想把那大西瓜榨成汁儿一口饮尽呀。”还有的一本正经的介绍起自己拿来的形态怪异的火龙果来„„同学们的发言积极而精彩。{三年级小小美食家作文怎么写}.
(2)提炼主题
教师顺势让孩子们把这满桌的食物用自己喜欢的方式分分类。
短暂的讨论后,孩子们纷纷举手,跃跃欲试。
生1:我想把水果放一堆,零食放一堆,饮料、蔬菜、主食也各放一堆。
生2:老师,我的分法不同。我想把零食、饮料、水果放一块儿,再把主食和蔬菜放在一起。
师:为什么这么分呢?
生2:我喜欢吃零食、饮料和水果,不喜欢吃杂粮和蔬菜。
师:哦,你是把自己喜欢吃的和不喜欢吃的食物分开了。大家觉得行吗?
生3:他这样不好,水果、蔬菜等各种粮食都是有营养的,我们不能偏食。
师:那你怎么分?
生3:我把杂粮、蔬菜、水果放一堆,零食和饮料放一堆。因为杂粮、蔬菜、水果几乎每天都要吃,他们可以让我们身体更强壮;而零食和饮料是可吃可不吃的。
„„
(三)分解话题
1、列举。
2、 分 类。
“刚才同学们讨论得很好,每个人都用自己的标准给这些食物分了类,各有各的道理。俗话说‘民以食为天’,‘人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!’现在人们生活水平提高了,食物已不仅仅只为了充饥,还可以增强体质、美容,甚至防病治病呢。
(3)(出示课件:食物与生活)今天就让我们一起走进食物的世界。 “同学们,对于食物,你还有什么想说的,想问的?”
“老师,我妈妈说西红柿生吃可以补充维生素,煮熟了可以补充茄红素,茄红素是抗癌的。”
“老师,我想知道有没有既好吃,又可以补充营养的小零食。” “老师,听说现在很多食物里都有激素,我想知道吃了这样的食物会有什么害处。”
„„
孩子们的提问闪烁着他们智慧的火光,教师适时加以引导:“我们把这么多的问题再分一分,把内容相近的放在一块儿,这样,活动就有了一个个的小标题,我们就可以更细致地展开研究了。请大家讨论一下,这些问题中哪些是相关联的。”
三年级小小美食家作文怎么写篇三
五年级小小美食家特色课计划
“小小美食家”特色课教学计划
一、课程目的:
1、知识与技能:了解身边美食的相关知识,了解美食创造基本的方法,掌握操作的步骤、方法以及注意的事项。
2、过程与方法:通过活动过程(情境导入——生成主题——分解主题——动手操作——讨论交流——亲子实践)进一步学习讨论法、归纳法等方法,培养合作学习与独立思考的能力。
3、情感态度与价值观:培养学生热爱生活的情感。
二、课程参与人员:五年级已选课的43人。
三、课程安排:{三年级小小美食家作文怎么写}.
诸如筷子、小勺、盘碗、炉灶、锅具、盐、糖、油等作料属于常备项目,如遇时令不合、季节变化等原因无法备好的物品可以寻找替代品,不给后勤师傅增添过多麻烦。
三年级小小美食家作文怎么写篇四
寓教于乐活动之“小小美食家”
黄阁分店寓教于乐活动——快乐星期六
1. 活动时间:2015年9月12日上午9::00-12:00(星期六)
2. 活动主题:快乐星期六
3. 活动意义:本活动以快乐为主题,通过“学会制作三明治卷、鉴赏电影《小黄人大萌眼》”两大活动,学生过上一个快乐、积极、健康的团体周六。“制作三明治卷”可以提升学生的动手能力、学习能力。;“鉴赏电影《小黄人大萌眼》”可以提高学生的鉴赏能力,分析能力。
4. 活动流程:
(一) 破冰游戏:1234567耶(10min)
场地:204{三年级小小美食家作文怎么写}.
游戏流程:
1. 主持人引导学生边拍手边喊“1,2,3,4,5,6,7”,最后一起伸出手说“耶”;
2. 主持人引导学生只拍手7下,不喊,最后伸出手说“耶”;
3. 主持人引导学生把手放在背后,主持人一声令下,学生开始默数7下,最后伸出手说“耶”。
4. 要求每一次都有整齐地共同说出“耶”。
(二) 我是小小美食家:(20min)
场地:204
主持人跟学生讲解制作三明治卷的所需物品、过程以及注意事项,并且现场进行示范。
(三) 我是小小制作家:(30min)
场地:203
制作三明治卷:(准备食材)
1) 老师演示。
2) 老师协助小朋友,一起做。
(四) 拍大合照(10min)(准备周奖励奖品)
(五) 观看电影《小黄人大萌眼》,并让学生分享电影感受。
5. 人员安排
三年级小小美食家作文怎么写篇五
我最喜欢美食作文300字
我最喜欢美食作文300字 我是一个小美食家。我不但会品尝,而且还能动手做呢。不信,你就接着往下看吧。 我最会品尝鱼香肉丝了。我认为奶奶做的鱼香肉丝最好吃。用料丰富:有胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、青豆和肉丝。酸甜口味超级棒。 我最愿意做的事是和妈妈一起包饺子。妈妈把面和馅准备好了,就该轮到我大显身手了。我把妈妈发好的面团处理成面圈,再揪成小面球,撒上干面粉,用手在面板上一骨碌,就变成一个个活泼可爱的小精灵。再用擀面杖把这些小精灵擀成圆圆的饺子皮。我擀皮,妈妈包饺子,我们合作愉快。一会功夫,白胖胖的饺子就包好了。怎么样,我的手艺还不错吧。 看到这,你说我算不算一位小美食家呢? 【指导心得:女儿的爷爷特别爱钻研,对美食也不在话下。什么美味佳肴,他老人家看了一眼,问了一下,尝了一口,准能给你把配料、口味说得一五一十,甚至还能亲自下厨秀一下。女儿也许是遗传了这种基因,和爷爷相比,真是有过之而无不及。如果真的想一一记录下来,恐怕没有一段时日,真的是勉为其难了。训练要点:文章框架安排,详略得当,尤其是注重细节的描写。】 【教师评语:太棒了,把过程说的详细,有时间我也要亲眼见识一下。
三年级小小美食家作文怎么写篇六
中班主题活动:《小小美食家》
中班主题活动:《小小美食家》
班级:中一班 教师:林 燕 吴红珍 时间:2002.10.11—11.15 主题的由来:
在一次餐前的等待,我们和幼儿进行了谈话。我问:“幼儿园的饭菜好吃吗?”“好吃——!”“什么最好吃呢?”“拌面好吃。”“肉包好吃。”“鸡腿好吃。”„孩子们七嘴八舌地议论着。我又接着问:“平时你们都吃过哪些东西?”麦当劳的薯条、可乐、冰激凌、比萨饼、桃子、鸡腿„这下孩子们的兴致更高了,说出了一大堆的食品。“你们知道这些东西都有哪些营养吗?你们知道外国人吃的和我们一样吗?你们知道麦当劳又叫什么吗?„”我的一连串问题引起了孩子们的好奇。施鸿暄说:“我们来学习吃的东西吧!”好几个孩子也附和着:“我们可爱吃了。”
食物与幼儿有直接而切身的关系,幼儿在4~5岁时,可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解,根据幼儿的意愿,我们进行有关吃的主题活动,在认识各种食物的同时,培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。
预设目标:
1、了解各种食物的名称,知道食物是人类不可缺少的食品。
2、能分清水果、蔬菜,知道其外形特征及营养,提醒幼儿要多吃水果、蔬菜。
3、了解主食:大米、面食,知道它们的由来,教育幼儿要珍惜粮食。
4、了解各种食物的来源,知道蔬菜、水果、五谷是植物,鱼、家禽、家畜是饲养、捕捉而来的。
5、让幼儿在分类、制作、比较游戏等活动中分清食物的种类。
6、初步了解自助餐、快餐、西餐、中餐的用餐习惯及用餐礼仪。
活动记录:
瓜果蔬菜展示会
经过谈话:“你吃过什么水果、蔬菜”后,请小朋友们回去和爸爸、妈妈一起准备,每人带一样水果或蔬菜来向小朋友介绍。今天,小朋友从家里带来了各种各样的蔬菜、水果。有孩子说:“老师,这么多的东西,乱七八糟的。”我说:“是啊,怎么办呢?”张欣政说:“那我们把这些菜和水果分开来摆。”于是,我找出几个架子,和孩子们一起将它们一一分类,摆放在架子上。孩子们对水果比较熟悉,很快就将水果分类摆放好。可是对有些蔬菜(如:菠菜、芹菜、蒜)他们叫不出名字。我一边告诉他们蔬菜的名称,一边引导幼儿观察这些蔬菜的外形特征。区角设置好了,幼儿对自己摆放整齐的瓜果蔬菜有种成就感。我又进一步对他们提出要求:“这是我们的展示会,你们能向大家介绍一下你带来的水果或蔬菜吗?”一个个都争着说。通过幼儿自设区角——瓜果蔬菜展示会,幼儿不仅欣赏到了多种的瓜果蔬菜,还从中增长了知识。
变废为宝
今天我带来了自制的玉米胡萝卜,一下子就引起幼儿的兴趣。他们掰开了用黄色和绿色的皱纹纸做的玉米苞和叶,发现了玉米芯是用卡尔比的瓶子做的,对此更加兴趣。在制作玉米中,陈子涵非常认真,玉米做得很好。吴若禹平时是个坐不住的小朋友,可今天的制作活动吸引了他,虽然做的不怎么好,但他还是非常认真地做他的玉米。做好了,有小朋友提议:“老师,我们的超市没有玉米,能不能把它放到超市里?” 我说:“这真是个好主意!”这个提议使我认识到幼儿们更喜欢利用废物自制的玩具。于是,我告诉小朋友别把瓶子、纸盒等丢掉,把它带到班上来,让我们一起把它们变成好玩的东西。我的
提议得到了小朋友的赞同。
我最爱吃„
经过几天的认识活动,我们给食物分成五谷类、水产类、肉类、蔬菜类、水果类、饮料、奶类等几类。我问小朋友:“你吃过什么?你最爱吃什么?”有的说爱吃可乐,有的说爱吃糖果,有的说爱吃巧克力,有的说爱吃西瓜。„“你们能将自己最喜欢吃的东西画下来吗?”小朋友纷纷拿起笔,赵宇昊画了咖啡、煎鸡蛋、可乐;陈源画了西瓜、葡萄、苹果;施泓晅画了棒棒糖、火腿肠、红烧肉;就连一吃饭就哭的林彦妤也画了自己最爱吃的一串葡萄、鱼、蘑菇。„也许小朋友们画得并不象,但他们用画笔表达了自己最爱吃的东西。我把他们的画张贴在语言角,鼓励幼儿相互介绍,分享及查询自己与别人所喜爱吃的食物。
更多欢乐就在麦当劳
小朋友听说要到西式快餐店——麦当劳参观,非常高兴,坐车、排队很有秩序。在接待员小姐的带领下,他们进入工作间,认真观看了叔叔、阿姨制作汉堡包、薯条、包装等工序,认真听小姐介绍几种食品的营养,并品尝了汉堡包、薯条、雪碧等,连平时爱挑食的林彦妤也愉快地吃下了自己的那一份。最后小朋友在接待员小姐的带动下,一起随音乐跳舞,这次外出参观活动幼儿很开心。
回来后,我问小朋友:“你们想不想把麦当劳开在我们班吗?”“想——!”我和幼儿展开讨论,做着开业前的准备。首先,我请幼儿和爸爸妈妈一起为班上的麦当劳设计广告。第二天,经过小朋友的投票表决,选出了赵宇昊的“美味快餐就在麦当劳”;林杰荣的“我们的麦当劳好多的享受”;张欣政的“麦当
劳味道好极了!”等六条广告语。接着,我组织幼儿讨论怎样布置麦当劳。有的说:麦当劳有好多玩具;有的说:要有麦当劳的标志;有的说:要有饮料机;小朋友们将在麦当劳看到的都说出来。我根据幼儿所说,进行了区角的创设,还和幼儿一起收集汉堡的包装盒、冷饮杯,制作薯条、麦乐鸡块。准备一切就绪,我们班上的麦当劳终于“开业”了!小朋友们非常地兴奋,有的当接待员,热情地为顾客拿食品;有的当清洁员,当顾客用餐后把桌子收拾干净;有的当接待员小姐,带领小朋友跳舞。整个活动就如李梓杰所说的:“更多欢乐、更多精彩,就在麦当劳!”
小小美食家
今天是园里每月一次的自助餐。有小朋友问:“老师,我和爸爸妈妈去酒店吃自助餐怎么是用刀,还有叉子呢?”我告诉他们:“自助餐是从西方国家流传来的,外国人用餐时习惯使用刀、叉,还有汤匙。”为了让幼儿感受不同国家的饮食文化,我们决定带小朋友到西湖大酒店去参观,并请了从国外回来的吴楚妈妈做助教,向幼儿讲解示范吃西餐的礼仪。走进酒店二楼,日式的装修、摆设,接待小姐的和服,立刻引起了幼儿的好奇:“阿姨穿的是什么衣服?”我告诉他们:“这是日本的和服。一会,小朋友将会看到叔叔制作精美的日本寿司。”小朋友非常兴奋地围坐在一个大型工作台前,厨师端出制作日本寿司的材料,小朋友一边听叔叔介绍寿司,一边看着厨师叔叔铺、卷、切等熟练地操作,一份寿司就做好了,小朋友不禁鼓起掌来。
一会儿,又一戴着高高厨师帽的叔叔给小朋友表演了法国的烧烤。看到美味的鸡排做好了,幼儿忍不住,急着想吃。“老师,可以尝尝吗?”“老师,是用刀吗?”“老师,怎么拿刀叉呀?”这时,我们请出吴楚的妈妈,向小朋友表演了吃西餐时应注意什么,如何正确使用刀叉。
最后,酒店的老板请小朋友免费品尝了日本寿司、法国烧烤,吴楚妈妈还请小朋友品尝了她带来的比萨饼。这次外出活动,使幼儿通过观看、品尝,感受了不同国家的食品,当了一回小小美食家!
活动反思:
1、本主题活动得到了许多家长的合作:如带孩子逛菜市场;与小朋友一同来收集蔬菜、瓜果、干果,以及各种食物图片;陈致远的妈妈看到我们“食物的分类”图片还缺少五谷类的,当天晚上从旧图书上找到后,第二天把它交给我们;吴楚的妈妈积极做助教,教小朋友吃西餐的礼仪;请家长和幼儿一起上网,查看本园网站上的“每日食谱”等等。幼儿园的活动离不开家长的参与,只有做到“家长参与,家园共育”,孩子们会更有兴趣地进行活动,在活动中主动探索,达到预期的教育目标。
2、在活动中利用社区资源是非常重要的。例如,通过带幼儿到麦当劳、西湖大酒店(法式铁板烧)的参观.活动,扩展了幼儿的学习资源与空间,丰富、优化了幼儿的学习内容与条件,达到了在课堂上无法实现的教育目标。
3、本主题活动,使幼儿掌握了许多的知识,如知道了食物的来源;知道了中西餐的不同;了解了用餐的礼仪等;初步了解各种食物都有营养等。许多活动都在一日生活中随机生成的。例如,餐前,请幼儿讨论每日的午餐;进餐时发现个别幼儿吃饭过快,就给他们讲故事《小猪吃饭呼噜噜》,使他们知道养成细嚼慢咽的良好饮食习惯有助于身体健康;秋游时分享同伴的食品等。通过活动,幼儿吃饭爱说话、挑食的毛病有了很大的改观;大多数的.幼儿桌面都能保持干净。
4、通过“大家一起做”的活动,幼儿知道了一些生活上的垃圾,经过人们动脑、动手,就可以变成一件玩具或一件艺术品。我告诉他们这叫“变废为宝”。现在,班上的幼儿养成了习惯,经常性地将瓶瓶罐罐、纸盒等带到班上。
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